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人間は雑食動物である。
したがって、それに見合った食事を行なわないと、おかしい(=血液を汚す)のである。
では、どういう食事か?
穀物や野菜などの植物性の食品を90%近く占めるようにすること。
だが、現在の日本人は、肉・卵、乳製品を食べ過ぎているという「食い違い」を起こしている。
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