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煮干しのビタミン・ミネラル
【煮干しのビタミン・ミネラル】
・カルシウム
・ビタミンＤ
・鉄、銅、カリウム、亜鉛
【煮干しの栄養と特徴】
煮干しには、
・骨を作る
カルシウムとその吸収を助けるビタミンＤ、
・造血作用
としての鉄分と銅、
・血圧抑制
のカリウム、亜鉛などが目白押しです。
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