かきのビタミン・ミネラル
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干しえびのビタミン・ミネラル
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煮干しのビタミン・ミネラル
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たこのビタミン・ミネラル
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かつおのビタミン・ミネラル
【かつおのビタミン・ミネラル】
・ビタミンＤ
・ビタミンＢ12
・ナイアシン
【かつおの栄養と特徴】
かつおは、良質のタンパクが多い魚です。
・カルシウムの吸収を助ける
ビタミンＤや、
・脂肪の代謝促進
してくれるナイアシン、
・造血作用
に重要な役割を果たすビタミンＢ12なども、豊富にとることが出来ます。
また、目の裏側にある脂肪分には、
・生活習慣病の予防
に効果があるDHAが、大量に含まれています。
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