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さんまのビタミン・ミネラル

【さんまのビタミン・ミネラル】

・ビタミンA
・ビタミンE
・亜鉛


【さんまの栄養と特徴】

さんまは、
・眼精疲労の予防
に効くビタミンA、
・心筋梗塞や脳卒中の予防
に効くビタミンE、微量元素の亜鉛などをバランスよく含んだ魚です。
・血栓や動脈硬化の予防
に効くDHA、EPA、タウリンも豊富です。
皮や内臓にも、身と同様に含まれるので、丸ごと食べましょう。

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