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きゅうりに含まれるビタミン・ミネラル

【きゅうりに含まれるビタミン・ミネラル】

・ビタミンＣ
・カリウム
・リン


【きゅうりの栄養と特徴】

きゅうりは、96％が水分でカロリーは低い野菜で、ビタミンＣとカリウム以外の栄養は多くないです。
きゅうりは、
・体を冷やす
・利尿作用、
・食欲増進、
・二日酔いの予防
などに効果的です。

また、ぬか漬けにして食べると、カリウムとリンが倍増します。　

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