にんにくに含まれるビタミン・ミネラル
【にんにくに含まれるビタミン・ミネラル】 ・アリイン 【にんにくの栄養と特徴】 ...
たけのこに含まれるビタミン・ミネラル
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大豆に含まれるビタミン・ミネラル
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パセリに含まれるビタミン・ミネラル
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玉ねぎに含まれるビタミン・ミネラル
【玉ねぎに含まれるビタミン・ミネラル】
・カリウム
・リン
・亜鉛
【玉ねぎの栄養と特徴】
玉ねぎは、ビタミンなどの含有量はあまり多くありませんが、ビタミンＢ1の吸収を助ける硫化アリルや硫化プロピルが豊富で、あの独特の刺激臭のもとがそれです。
従って、玉ねぎは、
・疲労回復
・精力増強
・心臓病
・脳卒中の予防
・血糖値を下げる血栓予防
などに効果があります。
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