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トマトに含まれるビタミン・ミネラル
【トマトに含まれるビタミン・ミネラル】
・ビタミンＣ
・カリウム
・ビタミンＢ6
【トマトの栄養と特徴】
トマトは赤い色に含まれるリコピンがあり、抗酸化物質と呼ばれ
・生活習慣病
・ガン
・老化促進
などの原因といわれる活性酸素を取り除く働きがあります。
ビタミンＣ、ビタミンＢ6、抗酸化作用のあるフラボノイド、食物繊維のペクチンも豊富に含まれています。
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