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豚肉(ばら)に含まれるビタミン・ミネラル

【豚肉(ばら)に含まれるビタミン・ミネラル】

・ビタミンB1
・ナイアシン
・ビタミンB2


【豚肉(ばら)の栄養と特徴】

豚のばら肉は、脂肪分が多いのでカロリーは高めですが、実はコレステロールは牛肉や鶏肉より低めなのが特徴です。
また、
・糖質の分解
をするビタミンB1や、
・コレステロールの抑制
をするナイアシンが含まれています。

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