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豚肉(レバー)に含まれるビタミン・ミネラル

【豚肉(レバー)に含まれるビタミン・ミネラル】

・ビタミンA
・ビタミンB12
・ビタミンB2


【豚肉(レバー)の栄養と特徴】

豚のレバーは、牛肉や鶏肉のレバーよりさらにビタミンAが豊富です。
・身体の成長や発育
・眼精疲労の解消
などに役立ちます。
ほかに、
・造血作用
に欠かせないビタミンB12や鉄分、
・脂肪の燃焼
に役立てるビタミンB2も、大変豊富です。

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