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牛肉(レバー)に含まれるビタミン・ミネラル

【牛肉(レバー)に含まれるビタミン・ミネラル】

・ビタミンB12
・ビタミンA
・ビタミンB2


【牛肉(レバー)の栄養と特徴】

牛肉のレバーは、ビタミンAの宝庫です。
・成長の促進
に欠かせないビタミンAは脂溶性なので肉でとると吸収率が高く、水溶性のビタミンと違い体内蓄積もできます。
・赤血球を作る
ビタミンB12や、
・脂肪の燃焼
に重要なビタミンB2も豊富です。

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