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鶏肉(もも)に含まれるビタミン・ミネラル

【鶏肉(もも)に含まれるビタミン・ミネラル】

・鉄
・ビタミンB2
・亜鉛


【鶏肉(もも)の栄養と特徴】

鶏のもも肉は、胸肉や手羽に比べて脂肪分が少なく、比較的低カロリーなほうですが、鉄分は約2倍です。
ビタミンB1、ビタミンB2も2倍で、胸肉や手羽にはない亜鉛、マグネシウム、銅などの、ミネラルがあるのも特徴です。

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