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鶏肉（胸肉）に含まれるビタミン・ミネラル

【鶏肉（胸肉）に含まれるビタミン・ミネラル】

・ナイアシン
・ビタミンＡ
・鉄


【鶏肉（胸肉）の栄養と特徴】

鶏の胸肉は、柔らかくて味は淡白です。
・コレステロール低減
効果のあるナイアシロン、
・造血作用
のある鉄分が比較的多く含まれています。
・皮膚や粘膜の正常化の保持
をしてくれるビタミンＡは、モモ肉より４割多く含んでいます。

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