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レモンに含まれるビタミン・ミネラル

【レモンに含まれるビタミン・ミネラル】

・ビタミンC
・ビタミンE
・カルシウム

【レモンの栄養と特徴】

レモンは、ビタミンCを象徴する代表的な果物です。
酸味の強さに惑わされがちですが、結構糖分を含んでいるのです。
レモンは絞って使われることも多いのですが、ジュースにすると、果肉に含まれているビタミンEやカルシウムは少なくなってしまいます。

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